Lapsang Souchong (China)

5,50 € – 16,50 € inkl. MwSt.

Grundpreis: 110,00 € – 66,00 € / kg

Entdecke den unverwechselbaren Lapsang Souchong, einen Schwarztee, der deine Sinne auf eine Reise nach China entführt. Seine tiefe, rauchige Note, veredelt durch das Räuchern über harzreichem Pinienholz, kombiniert sich mit würzigen Akzenten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Das markante, schwarz-gräuliche Blatt verspricht eine kräftige Tasse, die dich belebt und wärmt. Perfekt für alle, die das Besondere suchen und eine dominante Rauchnote lieben.

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Beschreibung

Für diese Spezialität werden nicht die jüngsten Triebe genommen, sondern das Souchong-Blatt: reifere, größere Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche. Nach der Fermentation werden diese Blätter in heiße Eisenpfannen gelegt und kurze Zeit geröstet, anschließend wird der Tee über harzreichen Pinienhölzern geräuchert. Die Zeitspanne der Räucherung wird je nach Sorte (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong, Lapsang Souchong Crocodile) festgelegt. Unser Lapsang Souchong ist im Geschmack rauchig-würzig, das Blatt schwarz-gräulich, mit einer scharfen Rauchnote.

2-4 Minuten Ziehzeit