Beschreibung
Dieser hochwertige Grüntee aus Guizhou in China wird 20 bis 30 Tage vor der Frühjahrsernte beschattet und ist somit keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt. Der Chlorophyllgehalt der Teeblätter steigt, wodurch sich das unvergleichliche Aromaprofil des Matcha entwickelt. Nach schonendem Dämpfen, Entstielen und Mahlen mit Steinmühlen entsteht dieser frische, leuchtend grüne Matcha nach traditionell japanischer Machart.
Eine cremige Textur und frische grasige Noten zeichnen diese Matchaqualität aus. Ideal für Matcha-Einsteiger oder zur Zubereitung von Matcha-Latte und Süßspeisen punktet dieser Matcha Xiao Lu zusätzlich mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis.
intensiv aufschäumen
70°C Wassertemperatur
1 g pro 80 ml
