Darjeeling mal anders genießen! Diese erfrischende Eistee-Variation macht Darjeeling zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis. Einfach zubereitet und dennoch etwas Besonderes.
Zutaten
- 6 Teelöffel Tee (Darjeeling)
- 4 Stück Ingwerwurzel, daumengroß
- 4 Esslöffel Zucker
- Zitrone, Orangen und Minze zum Dekorieren
Zubereitung
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden und den Tee in ein Teesieb füllen.
Beides zusammen mit dem Zucker in das kochende Wasser geben und nach etwa 4 Minuten den Tee herausnehmen, sonst wird der Eistee bitter. Der Ingwer sollte etwa 10 Minuten im Wasser bleiben. Jetzt nur noch abkühlen lassen und dann kalt stellen.
Verfeinern Sie den Eistee nach Ihrem Geschmack mit Minze, Orange, Limette oder Zitrone.
